1.融化流动的水。一般情况下，可以用4-20℃的清水解冻鸡翅，因为水的传热性能比空好，可以缩短解冻时间。但解冻鸡翅时，不宜直接与水接触，要用密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食物的营养成分会被流水冲走，使食物口感变差。需要注意的是，冷冻的鸡翅不要完全解冻，解冻到可以用刀切开的时候就可以煮熟了。
2.用盐水解冻冷冻鸡翅用盐水浸泡会解冻得更快，因为盐水可以加速冰的融化，不会滋生细菌。另外，可以用叉子蘸醋蘸鸡翅，也可以加快解冻速度。
