1.糊锅的根本原因在于锅的材质。因为电磁炉的加热完全依靠锅底的热传导，所以锅底的厚度直接影响加热效果。
2.如果锅底太薄，导热速度太快，容易造成锅贴。如果比较厚的话，热传导会比较慢，比较均匀。所以，为了避免烧锅，你要尽量选择底部较厚的锅。
