1.一般来说，金针菇可以放在室内腌制。金针菇不会放出毒气，表面也没有毒素，但是金针菇的汁液中有微量毒素。
2.金针菇腌制过程中注意不要接触金针菇的汁液。如果不小心碰了，一定要及时用清水冲洗，否则会红肿，尤其是不能让孩子吃。所以在修剪火烈鸟的时候，可以戴上手套，修剪后洗手。
3.在金针菇的日常保养中，最好将金针菇放在不易接触的地方，以免被孩子误食。火烈鸟一旦误食，喉咙会有灼痛感，会肿胀起泡，难以下咽，一定要注意！
