奶糕和动物奶油的区别主要有:
1.定义不同:奶糕是动物奶油做的；动物奶油是制作奶糕的主要原料。
2.吃法不同:奶糕可以直接吃；动物奶油需要经过一些加工才能食用。
3.口味不同:奶糕吃起来香甜可口，味道也不是特别油腻；动物奶油是从纯牛奶中提取的，所以吃起来比较油腻，不会太甜。
4.稳定性不同:奶糕稳定性好；而动物膏的稳定性相对较差，耐热性相对较差。
5.价格不同:一般来说，动物奶油的价格比牛奶蛋糕贵一点。
牛奶蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，淡淡的奶油味和甜味，还中和了咖啡的苦味，所以吃起来很甜。同时可以根据自己的喜好添加想要的水果，还可以画出漂亮的图案，所以受到很多人的欢迎。
动物奶油又称淡奶油或稀奶油，是从全脂牛奶中分离出来的。在分离的过程中，由于牛奶中脂肪比重的不同，一般轻的脂肪球会浮在上层形成奶油。
