东北特色小吃有冻梨、蘑菇果、蚕蛹、哈尔滨香肠、榛子、辽宁鞍山南果梨、手工豆瓣酱手撕麻花、锅包肉、松子、东北甜糯玉米等。详情如下:
1.东北冻梨:东北冻梨又称冻秋梨，一般是由焦巴梨、白梨梨、秋白梨、盖华梨等冷冻而成。吃的时候把冻好的梨泡在冷水里，然后拿出来吃。
2.蘑菇女孩:蘑菇女孩果实的学名是酸浆，富含维生素。此外，还含有锡、钾、磷、锌等微量元素，营养价值很高。蘑菇果实成熟时呈金黄色，放入口中能闻到一股醇香，味道淳朴；
3.蚕蛹:蚕蛹是东北的特色食品。可分为棕色和黑色。棕皮较薄，黑皮较厚，吃起来又香又脆。
4.哈尔滨香肠:哈尔滨香肠是东北黑龙江的特色食品。它由猪肉、大蒜等原料制成，因颜色鲜红而得名。哈尔滨香肠蒸熟后味道鲜美，醇香可口。
5.东北榛子:东北榛子又名尖栗、山栗、榛子。坚果洁白饱满，手术般坚硬，富含油脂，香味浓郁，非常香，可以作为日常渴望的零食。
6.辽宁鞍山南果梨:辽宁鞍山南果梨，果形均匀，皮薄多汁，酸甜中带点酒香，特别好吃；
7.手作豆沙夹心手撕麻花:手作豆沙夹心手撕麻花里面有一层豆沙，豆沙的甜度刚刚好，麻花绵软香甜；
8.锅包肉:锅包肉是东北名菜，起源于东北，外表红白相间，外嫩里略带酸甜；
9.松子:松子是美味的小吃，尤其是炒过之后。味道香甜可口，非常适合闲暇时赶剧。
10.东北甜糯玉米:东北甜糯玉米营养价值高，颗粒松软饱满，口感甜软，特别好吃。
