1.鲜姜的运输要求是轻装轻放，防热防冻，所以集装箱装运是主要方式。
2.运输蔬菜的冷藏集装箱，在具有隔热结构的集装箱内配备冰箱。
3.这种冷藏集装箱，无论是在汽车、火车还是轮船上，只要有电源供应，就可以冷藏，保持低温。
4.冷藏集装箱可以由大型拖车直接开到加工厂。
5.将产品直接放入箱中，并启动冰箱降温，使产品在收获后立即处于最佳环境。
