1.速冻水饺的保质期一般是一年,但都有一个温度阈值:低于-18℃。商务部发布的速冻汤圆行业标准也规定,速冻汤圆应在-18℃及以下储存,温度波动控制在正负2℃以内。
2.包好饺子后,不要马上放入冰箱。让它们在外面晾干,然后在它们差不多干的时候放入冰箱。但是,最好是拿一个盒子,把饺子一个个放在盒子里,然后放进冰箱保存。你可以随心所欲地使用它们。