1.油菜花不能捞，但可以吃。
2.材料:油菜籽4两，珍珠菇1/2杯，红喜菇1/2杯，草菇1/3杯，盐2勺，酒醅2勺，香油1/3勺。
3.做法:(1)将材料洗净，分别沥干备用。(2)在热水中加入少许盐(额外重量)，将材料放入锅中烫10秒左右，捞起沥干备用。(3)将上述材料与所有调料混合，放入容器中，盖上盖子，冷藏腌制半天左右，即可食用。冷藏10天左右。
