瓷器是由陶器发展而来的，陶器起源于大约7000年前。
中国瓷器起源于陶器。早在7000多年前的新石器时代，我们的祖先就开始制造和使用陶器。经过几千年的演变，他们实现了从“陶”到“瓷”的转变。原始瓷器起源于3000多年前。到了宋代，著名瓷窑已经遍布中国，这是一个瓷器业比较繁荣的时期。
瓷器是由高岭土、酒石等制成的。，并涂有玻璃釉或彩绘物品。瓷器是在窑中高温烧制而成，瓷器表面的釉色会因温度不同而发生各种化学变化，是中华文明的瑰宝。瓷器的故乡是中国，也是古代劳动人民的重要创造。
瓷器始于汉代，唐五代逐渐成熟。到了宋代，制瓷业也有了蓬勃发展；元代青花、红花不断涌现；明代继承和发展了宋代的制瓷传统；但清代风格典雅浑厚，尤其是康熙、雍正、乾隆年间制作的瓷器，质量惊人。当时瓷器与哥窑、汝窑、定窑、钧窑并称为宋代五大名窑，当时的名窑是建窑、柴窑。
