梅花鹿是食草动物,所以它的食物通常是水果、树芽、树、草和农作物。
梅花鹿是一种中小型鹿,属于鹿科和鹿科的动物。体长125-145厘米,尾长1213厘米,体重70-100公斤。夏天,它的皮毛是栗红色,有许多白斑,形状像梅花。冬季毛色为烟褐色,白斑不明显,颈部有鬃毛;雄性梅花鹿的鹿角长30-66厘米。这种动物不太合群。雄鹿倾向于独居,它们的活动主要集中在黄昏和早晨。
它的生活区域随着季节而变化。春季多在半阴坡,夏秋季迁徙至阴坡林缘。冬天,它喜欢住在温暖的阳坡上。本种通常生活在山地草原地区和森林边缘。在引入梅花鹿的英国,梅花鹿的生活范围很广,包括沼泽、岛屿、阔叶林和盐沼。主要分布在日本、俄罗斯东部和中国。在中国,主要集中在吉林、内蒙古中部、黑龙江、浙江西部和广西。梅花鹿是中国国家一级保护动物,被列入2015年IUCN濒危物种VER红色名录3.1-低危(LC)。