吃蟹需要哪些工具 吃蟹需要用的工具和讲究
1.吃螃蟹的餐具有八件，都是金属的。分为蟹锅、剪刀、蟹针、长柄勺、腰锤、长柄斧、蟹钳、挑凳。锤子是用来打碎硬壳的，蟹勺是用来把肉从蟹脚上勾出来的——每种工具都有特殊的用法，酒店服务员会在顾客吃螃蟹的时候给顾客指路。
2、注意:螃蟹有4种不能吃的器官！因为里面含有大量的泥沙、杂物和细菌，吃了有可能拉肚子，还容易长寄生虫。蟹胃是蟹壳前缘中央的三角形骨包。蟹肠，从胃到肚脐的一条黑线；蟹心，俗称六角盘，这东西在蟹黄里是六角的；蟹腮，腹部两排看起来像眉毛的软软的东西。
