刚做好面包如何保存方法

1、室温保存法；将新鲜面包装入食品级塑料袋中，然后扎紧袋口，在室温下放置两天左右。只要在两天内吃完，面包的新鲜度不会有太大影响。如果是家庭自制的面包，出炉后冷却到和手掌一样的温度时，可以绑在保鲜袋里常温保存。更好的方法是在塑料袋里放一点绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜或生菜。蔬菜可以适当调节袋内湿度，从而保持面包新鲜。

2.冷冻保存；面包最好的保存方法是放入冰箱的冷冻室，因为冷冻可以最大程度的锁住面包的美味，无论短期保存还是长期保存都可以食用。然而，冷冻在保存面包方面也很有技巧。一大块面包直接放入冰柜是绝对不可能的，因为一大块冷冻面包很难再加热，吃起来也不会有好的感觉。冷冻保存面包的正确方法是将面包切片，放入食品级塑料袋中。把袋子里的空气体挤出来，然后把袋口扎紧，放入冰柜。这种方法可以长时间保存面包。吃的时候拿出来自然解冻。用微波炉加热更安全。