椰子怎么样保存

1.家里的椰子一般需要放在干燥通风的地方，避免阳光直射和水。椰子最好放在冰箱里保鲜，最好不要去皮。味道会更好，但不要冷冻。

2.椰子挑选方法:有完整的青色外皮，顶部有略坚实的三棱柱为佳。如果压的时候感觉很软，说明水果太熟了，其次是口感。鲜椰汁乳白色，浓稠，富含油脂，清香扑鼻。变质的椰子汁有很浓的酸味，而且汁液是凝固的，不适合食用。另外，如果仅仅是为了能够喝到新鲜的椰子水，那么在挑选椰子的时候，就要把椰子放在耳朵里摇一摇，听听椰子水的声音。如果听到椰子水的声音，说明椰子已经老了，或者存放了很久。如果选择这样的椰子喝水，就尝不出天然椰子的清香。