杨枝甘露是什么味 具体应该怎么做呢
白杨花蜜是甜的。杨志甘露是一种港式甜点。主料是柚子、芒果、西米，主要烹饪过程是烹饪。芒果和柚子含有丰富的维生素，是一种营养丰富的甜点。具体做法如下:
1.将西米放入开水中，用大火煮1分钟，盖上盖子使其透明(20分钟左右)，用过滤筛填满，用冷水冲洗干净，沥干备用。
2.将三个芒果去瓤，用搅拌机打成汁，另一个芒果切成1cm见方的形状备用。
3、柚子最好买进口红肉，色泽好，香味浓郁；把肉剥下来，轻轻揉一下备用。
4.将冰糖放入水中煮沸(水量与西米约1∶1)，倒入西米中煮沸2分钟左右。
整个锅浸在冷水中，以加速冷却。
5.西米降到40℃以下时，先加淡奶，量以汤色奶色为准；加入椰奶，量视椰香而定。
6.然后加入芒果汁，搅拌均匀，入味；如果是酸的，可以加入砂糖搅拌一下。
7.最后加入柚子肉和芒果肉，放入冰箱冷冻即可食用。
