重庆适合养殖什么，重庆适合养殖什么动物
1.小龙虾养殖:淡水小龙虾，又名小龙虾、龙虾、小龙虾、红虾。这种虾属于温暖地带的淡水虾，适应性强，食性杂，生长快，抗病耐高温，离开水几个小时也死不了。虾肉质细嫩，营养丰富，脂肪含量低，因此很受消费者欢迎，产品供不应求。小龙虾养殖加工已逐渐成为我国长江中下游农业产业结构中的重要产业，也是农民增收创效的亮点产业。中国是小龙虾的主要产地，也是最重要的加工出口国。近年来，由于大量捕捞，野生资源枯竭，养殖发展迅速。小龙虾已成为我国渔业经济的重要特色产业，市场前景广阔。
2.农村地区鱼塘的发展:养鱼过去在农村地区很普遍，当地市场卖得很好。然而，由于农田和住房建设用地的开发，农村地区的养鱼资源越来越少。针对这种现象，可以通过农村地形，如山坑、废弃旱田等开发鱼塘。开发出来的鱼塘可以分给当地农民养鱼，以此收取鱼塘租赁费。同时还能带动相关第二产业的发展，比如鱼饲料、牧草等。
3.野兔养殖:兔肉的蛋白质比瘦猪肉高50%，比羊肉高一倍，脂肪只有猪肉的1/16，羊肉的1/7，胆固醇含量是猪肉的1/3，鸡鸭肉的2/3。因此受到市场的青睐，尤其是南方市场，60-70元的兔子仍然供不应求，国内养殖远远不能满足市场需求。2002年以来，广东、上海、福建等市场的野兔每公斤价格一直保持在26元左右，经常有价无货，成为城乡百姓投资的新热点。
4.山鸡养殖:是目前国内开发最成功的名特鸟。受非典和禽流感影响，养殖数量锐减。从去年冬天开始，野鸡的市场价格不断上涨。目前市售山鸡的市场价格在每公斤24-35元之间。国内一些养殖户也对野鸡进行深加工。如福建永定县赵堡农场将雉鸡皮毛制成高档标本装饰品，每只雉鸡标本价格在280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，未来五年需求将会供不应求。
