怎么做好一个量贩KTV经理 如何做好怎么做好一个量贩KTV经理
1.最重要的原则是态度决定一切。这里的态度包括对工作的态度,对客人的态度,对学习的态度,对解决问题的态度等等。
2.管理理念强调友好、高效、热情的服务氛围;我们要求员工热爱这份工作,保持愉快的心情,把工作当成乐趣。
3.客人在咖啡店点一杯咖啡,咖啡本身可能没有太大区别,区别在于这杯咖啡的端上方式,客人能否从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认可。我们希望我们为客人提供的每一杯咖啡都充满尊重和微笑。
4.每个员工都要有眼有眼。
5.每个员工都应该有能力预测客人的服务需求。
6.有激情才能做好每一件事。
7.追求个性化服务:不仅要提供优质满意的服务,更要给客人惊喜;想想客人怎么看,客人怎么看。
8.追求人性化服务:一切都要站在客人的角度考虑问题,而不是让他们去安顿和适应我们。
9.追求零缺陷服务。
10.服务无小事。
11.服务无止境。
12.服务的无数小细节(箱温,制作速度,杯子清洁度等。)都升华为让客人满意的优质服务。
13.呈现给客人的启示是最美的,高品位的,高质量的东西。
14.服务公式:100—1≤0。
15.服务标准:热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
16.茶要热,心要热,腿要勤,嘴要甜,手要快,眼要灵。
17.接电话的时候,即使对方看不到你,也要微笑,要恭敬。
18.服务员或者调音师,做一件事多想想自己为什么要做。有没有更好的办法?另外,要能吃苦,能吃苦。
19.每个人都要经常设身处地的想一想:如果你是客人……等等,这样你才能体会到客人花钱是为了享受而不是为了被冒犯。
20.服务员要分工而不分工:该帮忙的时候就帮忙,该出手的时候就出手,齐心协力互相帮助。