1.从超市买鲍鱼后，需要先把鲍鱼解冻，然后操作起来就比较方便了。
2.解冻后反复清洗至干净，放在一边备用。
3.如果你不想要壳，请把鲍鱼肉剥下来扔掉。
4.想要贝壳就留着吧，因为有的带贝壳更体面。
5.打开外壳后，可以看到一些黑色的东西，需要清理。
6.用小刀把鲍鱼的食道和胃去掉，然后再清洗一遍，就可以煮着吃了。
