1.软水属于非入口水,不建议喝。软水主要是去除钙镁离子(水垢)的生活用水,适用于体外洗涤、洗澡、洗菜、衣物等。
2.世界卫生组织通过实验论证宣布,软水会降低人体内包括脂肪酶在内的各种酶的活性,长期饮用会增加心脑血管疾病的风险。尤其是儿童,长期饮用软水会影响酶的活性和生长发育。如果烹饪时使用软水,会导致食物中的营养成分流失到水中。