1.每张兔皮需要水250毫升,盐100克,明矾100克。
2.将盐和明矾放入水中,充分溶解,将兔皮浸泡在溶液中,使兔皮完全浸没。
3.浸泡10小时左右。
4.温度控制在15到18。
5.用手去除兔皮上剩余的肌肉和脂肪。
6.将兔皮充分铺开,放在木板和墙上晾干。