1.鲟鱼最喜欢吃一些活的饵料，因为它们是肉食性鱼类。
2.野生鲟鱼喜欢吃一些小鱼、小虾、螃蟹、水蚤等。幼鲟会吃一些枝角类、桡足类、摇蚊幼虫和水生寡毛类的清淡食物。
3.人工鲟鱼可以用一些虾、螺、蚌、红虫、水虫、水蚤、合成饲料等喂养。这些食物的营养成分非常丰富，对鲟鱼的生长发育有很大的帮助。但是不同的鲟鱼有不同的习性，喜欢的食物也不同。
4.在养殖鲟鱼的时候，可以根据它们的习性来选择食物喂养，这样对它们的帮助会更大。
