大蒜要不要抽苔

1.首先，我们用锋利的刀片把大蒜的假茎切掉，然后把茎切掉，轻轻拔出来，再用上面的蒜叶盖住切好的伤口，避免感染。

2.然后我们直接用手拔了所有的蒜苗。一般来说，用刀切蒜薹产量会高一些。

3.但如果后期下雨，会导致蒜薹淋雨后伤口感染，对后期生长不利。但是用手直接抽蒜薹的做法会导致大蒜产量低，需要一定的技巧，所以现在用的比较少。

4.现在最常用的方法是下午熏蒜。吸烟前，用手在基部捏一下，或者用尖锐的东西刺破基部，然后抽出。蒜薹拔出后，对蒜苗的伤害较小，不会对后续生长产生任何影响。