假鲍鱼清洗诀窍 珍珠鲍又称假鲍鱼
1.先把假鲍鱼倒进盆里,盆里的水可以溢出假鲍鱼。加入10-20克盐,然后加入玉米粉。玉米粉的量可以用一个成年人的手来衡量。这时候可以戴上手套,把假鲍鱼揉一揉。可以稍微用力擦一下,因为假鲍鱼的粘液很难清洗干净。你需要换4-5盆清水反复搓,直到盆里没有粘液,假鲍鱼的肉上没有黑色污垢。
2.珍珠鲍鱼又称假鲍鱼,是一种软体生活贝类。因为它的外观和味道与鲍鱼相似,所以都得了假鲍鱼这个名字。它和鲍鱼在营养价值、口感、价格上都有很大的不同。
3.珍珠鲍鱼的营养价值与海螺相同;扇贝也差不多,但直接食用的口感比真鲍鱼差,略辣。但适当调味后,产品味道鲜美,可视为海鲜美味。