丝瓜能吃生的吗

1.根据相关研究，丝瓜不能直接食用，但也不能生吃。丝瓜必须高温煮熟后才能食用。食用后可降低人体内热。因为丝瓜中含有多种维生素，可以改善皮肤症状。

2.对于青春期的孩子，可以适当食用，改善痘痘，保持皮肤弹性和滋润。