荷花的象征着什么意义

莲花象征着天真、纯洁、爱情和友谊。莲花一直被佛教视为神圣清净的花，是人们追捧的花。古人称荷花为花中君子。周敦颐的名著《胡艾莲说》称荷花“出淤泥而不染”，被视为天真纯洁的象征。

荷叶清秀，花香四溢，泌人心脾，有迎着烈日无惧，出淤泥而不染的气质。因此，莲花是人们心目中真善美的化身，是吉祥兴旺的预兆。中国历来有送花给朋友的习俗，给感情深厚的朋友送荷花可以象征人与人之间深厚的友谊。即莲花紫，与“清廉”谐音，所以莲花也被用来比喻清正廉明，不与人同流合污。

荷花种类繁多，可分为观赏和食用两大类。原产于亚洲的热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记录。莲全身名贵，莲藕莲子可吃，莲子、根茎、莲节、荷叶、花、种子胚芽可入药。其出淤泥而不染的品格，一直为世人所称道。“荷叶无限青，荷花别样红”是荷花之美的真实写照。荷花“直中直外，无枝无泥渍，无邪气”的高尚品格，一直是诗人绘画的主题之一。

荷叶、荷花、莲梅等。也是中国人喜爱的药膳。可见荷花饮食文化是丰富多彩的。传统莲子粥、莲花房、莲子粉、藕片配肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。作为茶的替代品和包装材料。