如何品白酒 白酒应该怎么品
第一步:看颜色，观察酒体颜色是否清澈透明，是否有悬浮物、沉淀物等。
方法:将酒倒入透明玻璃杯中，举起玻璃杯，观察酒的透明度，逆时针旋转玻璃杯，观察酒挂在墙上的程度。优质白酒的挂痕明显且均匀，滑如丝绸。好的白酒通常清澈透明，没有任何杂质。
第二步:闻味道。通过嗅闻白酒的香气，可以判断其是否具有白酒特有的奇妙香气，是否具有其他气味。
具体方法:将酒杯倾斜至鼻尖附近，自然吸气，在鼻尖前慢慢晃动酒杯，感受白酒的清香。优质白酒的香气能使身心愉悦，具有谷物、水果、花卉等的天然香气。
第三步:品尝。品尝白酒时，一定要小口啜饮，让舌头随着酒在口腔的不同部位旋转，这样我们才能充分品尝到酒的味道。好酒通常浓烈、柔和、绵长。
具体方法:每次服用0.2-2.0ml为宜，使酒遍布舌面，回味无穷。咽下酒后，立即吸气并闭上嘴，以识别酒的余味。每次品尝后，用茶漱口，防止味觉疲劳。
