1.贵妃鸡起源于英国、法国、荷兰等欧洲国家，是欧洲著名的特产。因其外观华丽、适应性强、肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养丰富、药食两用，引入我国后受到广大生产者和消费者的青睐，发展迅速。
2.英国公主鸡身材娇小，外貌奇特，体态轻盈，头戴凤冠。冠前有独立的三角冠，为豆形冠，延伸成“V”形肉角。它的颜色是鲜红色的，它的后侧形状像一个黑色和白色的大花片球，如西方女士的帽子。
