1.杜康被称为酿酒业的创始人。
2.《史记》中记载的杜康是夏朝的国君。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”。汉代《说文解字》写道:“杜康始饮酒。又名少康，夏朝君主。”
3.因为杜康山酿酒，后人尊杜康为酒神，而杜康则被视为酿酒业的始祖。后人常以“杜康”来指酒。
杜康的儿子黑塔发明了醋。
