刷锅小妙招 怎么让不同材质的锅具洁净如新
1.不锈钢锅。
在大一点的锅里加入半锅左右的清水，再加入一些菠萝皮，把小一点的锅一个个放进去，放在炉子上加热煮沸一会儿，冷却后再拿出来，你会发现这些锅光亮如新。但需要注意的是，如果是木柄或橡胶柄的不锈钢餐具，就不要用开水蒸或烫，以免木柄或橡胶柄受热膨胀损坏。
2.铝锅。
铝锅表面容易形成黑鳞。这时候我们可以用买来的水果蔬菜去除掉。比如最常见的西红柿，在铝锅里煮一会儿，然后用煮好的西红柿汤清洗铝锅上的黑鳞。只要反复几次，铝锅自然会恢复原有的光泽。
除了西红柿，柠檬、黄瓜等水果也能起到这个作用。
3.铁锅。
铁锅用久了，容易产生霉味。你可以用剩下的茶包来塑造它。先把铁锅放在炉子上加热晾干，然后在铁锅内外均匀涂上一些色拉油，再在锅里放一些干茶包，这样可以防止和去除发霉现象。此外，还可以在加水后的铁锅里加入一些新鲜的韭菜，逐渐加热。同时用锅铲在铁锅里压韭菜刷锅底，铁锈很快就能去除。
4.砂锅。
可以往锅里倒一些米汤，浸泡加热，然后用刷子把锅里的脏东西刷干净，最后用水冲洗干净。如果砂锅沾有油污，可以用吃剩的茶渣擦拭砂锅表面几次，就可以洗掉油污；万一没有新茶渣，可以用干茶渣和一些开水浸泡一会儿，也可以把油脂擦掉。
