冻香椿怎么快速解冻

1.香椿主要由水、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等组成。还含有维生素和矿物质，冷冻后只有部分水溶性维生素流失。

2.所以香椿冷冻时可以食用取出，室温放置4小时左右即可。不要用火烘烤或加热，否则会导致口感不佳。