绿豆汤隔夜可以吃吗

绿豆汤能否过夜要看情况。如果是夏天室温，绿豆汤不能过夜。几乎所有隔夜的绿豆汤都会发酸，不能食用。但如果在3-5度冷藏，绿豆汤可以保存过夜，甚至3天。

绿豆汤可以过夜吗

绿豆汤是我们最好的夏季食物，冰镇的绿豆汤味道更爽口。我们要搞清楚绿豆汤能不能隔夜吃。绿豆汤能否过夜要看情况。夏天室温高，这样的温度存放绿豆汤不可行。很容易滋生细菌，很快就会变质。但是如果放在冰箱里保存，过夜是没有问题的，一般可以保存1-3天。

主要要注意的是隔夜绿豆汤加热时一定要完全加热，否则吃了容易拉肚子。

绿豆汤怎么保存

夏季绿豆汤建议密封，冰箱冷藏。剩下的绿豆汤用保鲜膜封好，然后放冰箱保存。冰箱内的低温可以有效抑制绿豆汤的氧化变质，增加绿豆汤的清凉感，有效防止绿豆汤被氧化滋生细菌。

辨别绿豆汤是否变质的小技巧:

(1)先用鼻子闻一下。如果有怪味，自然是变质了，不能再吃了。

(2)变质的绿豆汤要么太清，要么异常粘稠。如果你的绿豆汤是这些情况之一，说明已经变质了。