1.吃西瓜。在立秋的时候有一个每天吃西瓜的习俗，叫做吃秋。而立秋的这一天往往是今年最后一次吃西瓜——人们认为立秋之后，早晚天气会变冷，吃些凉的东西会对肠胃有影响，所以立秋之后就不吃西瓜了。
2.吃秋桃。当大人和小孩在初秋吃秋桃时，每人一个，吃完后保留果核。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。
3.吃“福缘”。立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉后，后代会成为大官，桂圆又叫“福源”，所以有句俗语:吃了福源生孙子。
