保留叶柄。如果要清洗草莓，就不能把果实的叶柄去掉，以免水分进入果肉。用清水清洗。泡在米汤里。将草莓浸泡在淘米水中十分钟，洗去残留的农药。浸泡在盐水中。它可以去除草莓中的鸡蛋和细菌。
草莓(英文名:Strawberry，拉丁名:Fragaria × ananassa Duch。)是多年生草本植物。10-40厘米高，茎低于叶或近等长，密被平展的黄色柔毛。叶三小叶，叶柄短，质地厚，倒卵形或菱形。
