不锈钢做餐具好不好

1.这是不可能的。不锈钢201不能做餐具，因为200系不锈钢属于低镍不锈钢，耐腐蚀性差。盛油、盐、酱、醋容易析出镍等重金属元素，用作餐具会对人体造成伤害。01不锈钢通常用于工业材料，不是食品级不锈钢。

2.食品级不锈钢。一般用于制作餐具的食品级不锈钢有304、316、430型号。其中304常作为保温杯的内壁层，质量高，保温效果好。但日常生活中不宜存放油、盐、酱、醋，以免杯壁腐蚀，铬扩散。

3.注意事项。不锈钢材料不能用强酸强碱化学品清洗，如小苏打、漂白粉、次氯酸钠溶液等。强酸强碱是强电解质，会与不锈钢发生电化学反应，使其生锈，降低不锈钢制品的使用寿命，同时影响人体健康。