1.收购的甘蔗可以保留。
2.选种。选择抗寒性强、分蘖好、宿根好的品种。如殷娜310、轩浙29、赣浙14 ~ 16等。留种时，选择品种纯正、蔗茎直立、生长旺盛、梢尾粗壮、叶片多绿、无病虫害的甘蔗梢或整茎作为种苗。
3.留足苗。农民应根据来年甘蔗种植面积确定种子储备数量。一般每亩选苗700 ~ 800公斤，宿根200公斤左右。
4.种植时间。甘蔗苗的扦插时间一般在初霜冻后，即湘北11月15日至25日，湘南12月中旬。
