板栗又叫栗子、毛栗，果实球形，外部有尖锐的刺，内部有2-3个坚果。板栗营养丰富，富含维生素、叶酸、钾、铜等营养成分。但板栗性寒，脾胃虚寒、消化不良、糖尿病患者不宜食用。此外，不宜与以下食物同食:
板栗不宜与杏仁同食，会引起腹胀、腹泻；
板栗不宜与鸭肉同食，容易影响营养元素的吸收；
板栗不宜与羊肉同食，两者都不易消化，同食效果加重，还可能引起呕吐等症状；
栗子不宜与牛肉搭配。板栗中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了板栗的营养价值，难以消化。
