红薯与地瓜区别

红薯和地瓜没有区别。它们是同一种植物在不同地区的不同名称。地瓜、地瓜都是地瓜的别称。一般红薯在中国北京、河南等地区叫地瓜、地瓜、地瓜，在山东、东北等地区叫地瓜，在南方一些地区叫地瓜。

红薯，俗称甘楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红薯干、玉竹、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。黍的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或直立，偶尔缠绕，多分枝。叶的形状和颜色通常因品种而异，通常宽椭圆形，有不同的叶柄，腋生聚伞花序，椭圆形或扁圆形蒴果，1-4粒种子，通常2粒，无毛。

另外，红薯也可以指豆科植物甘薯。红薯有明显的花瓣状结构，皮淡黄色，果肉极白。它的质地看起来有点像红薯。熟到顶峰的时候，剥开会发出开裂的声音，隐约可以看到开裂的迹象。吃起来比红薯还甜，香脆可口，水分多。是解渴的东西，也可以当水果生吃。

红薯和地瓜的区别:1。科属不同:红薯属于甘薯科，而甘薯属于旋花科；2.形状不同:红薯的皮是淡黄色的，像个大陀螺，而红薯的皮是红色的，比前者更长更薄；3.果色不同:红薯的肉色为白色，红薯的肉色为橙黄色；4.皮的坚固程度不同:红薯的皮可以徒手撕下来，红薯的皮必须用工具切开。