1.把牛肚买回来，用冷水泡20分钟左右。目的是去除浮在肚上的杂质。
2.把牛肚翻过来，用剪刀剪去上面的肥肉。
3.然后取适量的碱性面，反复摩擦正反面。碱性表面必须均匀涂抹！揉搓大约三分钟，然后用水冲洗。
4.用粗盐和面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓。面粉可以带走肚中的赃物，粗盐颗粒可以抑制这种作用。大约两三分钟后，用水冲洗。
