寄居蟹可不可以吃

寄居蟹可以吃，但是口感差。最好不要吃它们。吃寄居蟹可以选择红烧或者煲汤。寄居蟹主要以海洋微生物为食。如果购买的寄居蟹已经死亡，其消化系统中的微生物就会暴露出来，污染胃的其他部位。而且寄居蟹胃里的胆固醇比较高，购买时一定要注意购买新鲜的寄居蟹。

艾尔米塔什蟹，又称“白房子”、“干房子”，主要以蜗牛壳为载体。它们是十足目隐士和陆地隐士的统称。寄居蟹，主要产于黄海、南海和东海沿岸，一般生活在沙滩和海边的岩石缝隙中。寄居蟹以蜗牛壳为载体，通常用负壳爬行。受到惊吓时，它会立刻把身体缩成蜗牛壳。随着螃蟹的长大，寄居蟹会寻找新的壳来换壳。

由于寄居蟹是杂食动物，所以在海边被称为食腐动物，它们吃从藻类、食物残渣到寄生虫的所有东西。对于家庭鱼类爱好者来说，在水族馆里放一两只寄居蟹会起到清洁工的作用。

寄居蟹的寿命一般为2 ~ 5年，但在良好的繁殖环境下，往往能活20 ~ 30年，有记录的最长一只活了70年。

寄居蟹屋因生态环境恶劣，以海螺壳、贝壳、蜗牛壳，甚至瓶盖为家。寄居蟹出生时身体柔软，容易被猎杀。当他们长大后，他们必须找到一个合适的房子，攻击海螺，杀死并撕碎它。然后钻进去，用尾巴钩住螺壳顶部，用几条短腿支撑住螺壳内壁，把长腿伸出螺壳爬行，用大爪子托住螺壳口。就这样，它搬进了一个既环保又坚固的新家。