好酒与坏酒的区别主要表现在四个方面:色、味、香、饮后反思。好的白酒香味高，能闻到老香、粮香、窖香，而差的白酒一般只有不好的香味，甚至是香精香。
好的白酒口感香甜，干净爽口，回味悠长，挂杯明显。不好的白酒口感不协调，挂杯不明显，喝后会出现头痛口干等不良情绪。
