怎样保存新鲜桑葚

1.将购买的桑葚放在大口的容器中，然后存放在冰箱的冷藏室中，可以减少桑葚的呼吸作用，延长桑葚的保质期。

2.将新鲜的桑葚用水洗净，沥干水分，加入少量的盐，过一会儿再加入白糖，将白糖和桑葚混合均匀，然后密封，最后放入冰箱冷藏，这样桑葚的保质期可以延长到十五天左右。

3.直接用白糖腌制桑葚也是很好的保存方法。你可以拿一个密封的容器，在里面交替放一层白糖，再放一层桑葚。最好在最上层放一层白糖再盖上，放入冰箱。过几天，会有很多桑葚汁。吃果肉喝果汁可以从桑葚中吸收很多营养。

4.新鲜的桑葚可以干燥保存。干燥后，可获得干燥的桑葚。这种干桑葚可以用来煮粥或浸泡在酒里。此外，新鲜的桑葚也可以直接制成桑葚再进行保鲜，保鲜时间可长达一两年。