1.水果黄瓜主要在保护区种植。该植株具有一节多瓜、生长旺盛、坐果能力强、抗霜霉病、白粉病、枯萎病能力强、产量潜力大的特点。667平米年产2万多斤。
2.培育壮苗；黄瓜种子既有进口品种，也有国产品种，但价格都比较贵。因此，育苗应采用精量播种。苗床可以是用马粪酿造的热床，也可以是电温床。苗期对温度要求严格，发芽适宜温度控制在24 ~ 28℃。出苗后，白天保持在23 ~ 28℃，夜间保持在12 ~ 18℃。苗床营养土由腐熟的马粪、鸡粪、炉灰等制成。，符合宽松、生育的要求。
3.土地准备和种植；水果黄瓜产量高，叶片大，结果期早，但根系浅，吸肥能力弱。所以种植前需要精耕细作，整地。最好能改善种植蔬菜的温室地块的土壤。具体做法是在棚内25cm耕层土壤中施入经生物菌发酵分解的畜禽粪便，每667 m2 4 ~ 5 m3，硫酸钾50kg，30%砂或炉灰渣等。，然后用旋耕法均匀翻耕，直至土壤疏松肥沃，水分不板结，从而创造有利于根系生长发育的土壤环境。
4.进行宽窄行栽培，宽行90厘米，窄行40 ~ 50厘米，株距25 ~ 28厘米。种植后，立即给根部浇水。
5.温度管理；栽植后可采取多层覆盖、加温等措施，使棚内保持较高温度，有利于缓苗。播种初期，白天温度应保持在28 ~ 32℃，夜间温度保持在16 ~ 18℃，待缓苗后再降温，白天温度保持在25 ~ 30℃，夜间温度保持在14 ~ 17℃。开花后白天温度上升32 ~ 35℃，夜间温度下降到12 ~ 16℃。
6.水管理；种植5 ~ 7天后，视天气情况，给幼苗浇一次水。一般晴天早上6 ~ 8点浇水比较好(中午过热冷水对根系有害，下午或晚上浇水容易因棚内湿度大、土壤温度低引起病害)。雨天严禁浇水。
7.照明和通风；水果黄瓜抗弱光能力强，在弱光下也能获得高产。夏天炎热明亮的时候要用遮阳网遮盖。在温室管理中，要通过通风调节温室内的温度和湿度，相对湿度控制在70% ~ 80%，防止湿度过大引起的病害和过度干燥影响生长发育。
8.追肥；结合浇水追肥，出菇期以肥水少食多餐为原则。瓜类在结果中期根系吸收肥力较弱时，要宽行松土追施有机肥。同时，整个生育期应结合根外喷肥，每10天左右连续喷2116+1%发酵乳+0.5%尿素溶液，间隔喷0.3% ~ 0.4%磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。
9、瓜苗管理；实行挂苗无限制生长管理。铁丝从瓜苗顶部拉起180厘米高，铁丝上系一根600厘米长的细尼龙绳。绳子的顶点将瓜苗绑好，呈S形缠绕在绳子上，再用活结绑在顶端铁丝上，多余部分扎成一团，挂在瓜苗之间。下部长成的瓜收获后，去掉基部的老叶，松开结，通过放绳将瓜苗落下，落地后将老苗放置成环形，再将提苗绳重新系在顶丝上。如此反复，黄瓜的生长期可达300天左右，产瓜3万公斤。
10.收割；水果黄瓜生长迅速。从播种到采摘商品瓜大约需要55天。一般根部都不会剩下瓜。幼瓜要及时摘掉，以利于植株生长，因为苗长得越壮，瓜长得越快，不会影响采收上市的时间。早期商品瓜也要早收，增加早期产量。
