熬粥用什么锅好 做米粥最适合用的四种锅推荐
1.砂锅。
砂锅煮粥是最好的选择。砂锅质地细腻,不含有害物质。还能保证营养成分在熬制过程中最大程度不流失,更容易被人体吸收。但是砂锅煮粥时间比较长,大概半个小时。
2.电饭煲。
用电饭锅煮粥是生活中常见的方法之一,也很方便。将大米清洗干净,放入电饭锅,加足水,打开电源按下开关,就可以及时煮熟了。非常适合工作或者学生党。
3.高压锅。
如果想吃比较稠的粥,用高压锅比较合适,煮的时间比较短。高压锅安全阀吹出后再把粥煮3-5分钟左右,但注意粥不要煮太多堵塞毛孔。
4.电锅。
如果想营养又方便,用电砂锅煮粥也不错。电砂锅可以让粥变得又稠又软,但不会造成营养的流失。唯一美中不足的是耗电比较多,大概需要2-3个小时。比较适合时间充裕,注重养生的人。