1.芽眼折断的姜片，立即沾一层草木灰消毒，然后在晴天晒干1-2天，翻1-2遍。然后将姜籽堆放在室内(一般堆放高度不超过10cm)，喷洒适量水，覆盖细沙保温保湿。反应器中的温度保持在25℃。
2.注意几点。首先，分好的姜片发芽的一面朝上，埋土的最佳深度在2-3厘米之间。然后如果能找到细沙，可以在盆土上面铺一层，不超过2cm。铺沙的作用是防止土壤太硬，不会出现生姜发芽后难以长大的问题。
