鲜木耳有毒吗?鲜木耳能吃吗?

鲜木耳有毒。黑木耳又称黑木耳，是一种具有独特味道的食用菌，富含多种矿物质、维生素等营养成分，具有一定的药用价值。但新鲜的黑木耳中含有卟啉，这是一种光敏物质。进入人体后会引起皮肤病，严重时会引起呼吸道黏膜过敏。