冬至是为什么吃饺子

冬至吃饺子起源之谜

【冬至吃饺子的由来】追溯冬至的传统习俗:张仲景 祛寒焦耳汤 这个故事。12月22日是2014年的冬至。在中国的传统习俗中，冬至一定要吃饺子，防止耳朵冻坏，但是很多人不明白为什么一定要在冬至吃饺子。俗话说 但是好吃的饺子 饺子虽小，却蕴含着营养健康的知识。那么，吃饺子有哪些饮食禁忌呢？饺子怎么吃才能更健康？

冬至为什么要吃饺子？

俗话说: 10月1日，冬至到了，家家户户都吃饺子。 这个习俗是为了纪念 圣 张仲景在冬至放弃医学留下的。

张仲景是鄂西人，南阳人。他写了《伤寒杂病论》，这是医生的一大成就。祛寒焦耳汤被历代医家奉为经典。张仲景有句名言: 拯救世界，撤退时拯救人民；不能当好，也应该是个好医生。

东汉时任长沙巡抚，探病、上药、大堂行医。他辞职回老家给邻居治病。他回家时是冬天。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人耳朵都冻僵了。让他的弟子在南阳东关搭起药棚和大锅，到冬至就放弃 治疗冻伤。他在锅里煮羊肉和一些驱寒的草药，然后捞出羊肉和草药，切碎，做成耳朵形状的面包 焦耳 ，煮好后给每个要药的人两个 焦耳 ，一大碗肉汤。

人们吃 焦耳 ，喝了 祛寒汤 我很暖和，耳朵很热，冻伤的耳朵也治好了。后代学习 焦耳 ，包在食物里，也叫 饺子 或者 卞氏 。

冬天吃饺子，你永远不会忘记 圣 张仲景 祛寒焦耳汤 格蕾丝。它仍然存在于南洋 冬至在饺子碗里胡作非为，冻耳朵也没人管 民谣。