1.是的。桂花最好在早春嫁接，当年就能确定成活，有利于管理。秋天也可以嫁接桂花。
2.嫁接方法:桂花是用枝条嫁接，而不是用花蕾。常用的枝接方法有切接、腹接、皮接、劈接、对接接。
(1)切法:嫁接时，将砧木切离地面5 ~ 7cm，选择树皮光滑的一面，带一点木质部垂直向下切，切深2 ~ 3cm接穗可在选定的嫁接枝下端剪成2 ~ 3cm长的斜面，然后在对侧剪成1cm短的斜面，同时保留1 ~ 2对芽，横向切开枝条，使之成为完整的接穗。
(2)腹接:腹接是指嫁接前修剪砧木。在离土面6-7cm处切掉所有砧木，靠近根部斜切。不要伤害髓。接穗用2-3根枝条(不带叶)，长约10厘米。以2-3个节点为宜。然后把接穗的接口切成不等的楔形，插入砧木的切口，使之紧密贴合。用塑料或大麻皮绑住它，并把它埋到接穗顶部。
(3)植皮:近年来这种方法被广泛应用，适合桂花生长季节的液流期，让砧木把树皮剥下来。方法如下:先在接穗下芽背面1-2厘米处切一个2-3厘米长的斜坡，然后在斜坡背面尖端切一个约0.6厘米长的小斜坡。此外，将砧木的茎离地1 ~ 2cm处剪下，用锋利的小刀将断面削平。
选择根茎表皮光滑的地方，从上至下垂直切开，直达木质部，长约1.5cm。沿着刀口左右挑皮，将接穗接入切口。如果接穗太粗无法插入，可以在砧木上切一个上宽约3厘米，下窄的三角形切口，方便接穗插入。插入马耳形斜面时，要向内压，轻轻插入，使接穗切割面与砧座紧密连接。接穗后，用塑料薄膜带捆绑固定。
(4)劈接法:劈接又称扦插，一般只用于较粗的桂花砧木上嫁接或高接重植。嫁接时，将砧木锯掉一定高度，断面压平；然后，用切割刀在砧木切割面的中心垂直切开，形成4-5厘米深的切口；然后将刀尖插回切口，使其张开。
接穗为2年生，长约10厘米，有3 ~ 4个节，其两侧切成相等的楔形。然后将2 ~ 4个接穗插入砧木的切口内，使两个接穗的弯曲部紧密结合，并用塑料薄膜带捆绑牢固。同时，用薄膜胶带覆盖切口表面和接穗顶部。劈接和切接的操作方法基本相同，主要区别在于:劈接接穗的两个切面长度相等；劈开的根茎的切口是从切片的中心切开的。
(5)对接:对接就是把砧木放在锅里喂它。6-7月梅雨期间，将与砧木粗细相近的二年生桂花枝条接盆，成活后在“白露”前剪掉。也就是说，一棵新的植物可以在同一年开花。
