1.炒鸡胗不需要太长时间。一般大火煮5-10分钟左右即可。注意不要把鸡胗煎太久,否则会把鸡胗煎得越来越硬,降低食物的口感。
2.炒鸡胗比较简单。鸡胗切片,炒熟,再和其他材料一起炒。加入调料翻炒均匀后出锅,即可食用。