1.沙拉酱和炼乳差别很大。它们的原料和用途都不一样。炼乳通常由牛奶或羊奶制成，而沙拉酱主要由蛋黄、柠檬汁、色拉油、糖粉等物质制成。
2.炼乳是一种味道非常甜的乳制品。主要用于提高各种饮料的甜度，如咖啡、红茶等。除此之外，很多人喜欢在吃吐司和馒头的时候蘸上适量的炼乳。
3.沙拉酱一般用来做沙拉。人们会把自己喜欢的食物切开，拌上沙拉酱，比如生菜、紫甘蓝、西红柿、黄瓜、苹果等。
