1.如果我们揉的面团很硬，很可能是因为我们在面粉里加的水太少了。为了补救这种情况，只需在面团中多加一点水。
2.我们可以用手指在面团中间戳一个洞，然后倒入少量的水，与面团充分混合，这样就可以多次向面团中加入少量的水，将面团揉成软硬适中的程度。
3.或者我们可以用手蘸一点水，然后洒在面团表面进行揉面，这样每次给面团加的水就少了，不会造成面团揉得太薄。
