哪些水果蔬菜是酸性食物

nrt2022-08-26  11

酸性食物有哪些水果和蔬菜 酸性食物的的介绍

1.所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。一般金属元素如钠、钙、镁等。,它们的氧化物在人体内呈碱性。含此类元素较多的食物为碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有些食物含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等。,在人体内氧化后,与阴离子生成酸根,为酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

2.有酸味的水果,如杨梅、李子、话梅等。,都是酸性水果,其中所含的酸性物质不易氧化分解。这种不容易氧化分解的物质叫单宁酸。如果和海鲜一起吃,会在肠道内凝结沉淀,容易引起呕吐、腹痛、腹泻、消化不良。

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